DR DENIS MUKWEGE
Prix Nobel de la paix 2018 Denis Mukwege naît à Bukavu (Sud-Kivu) en République Démocratique du Congo le 1er mars 1955. Un jour, alors qu’il n’avait que 8 ans, Denis
NATHALIE KOAH
Traverser une épreuve difficile et en ressortir plus forte que jamais ? Femme résiliente, ambitieuse et travailleuse qui a su tel un phénix renaître de ses cendres et rebondir quand
Recette piment
INGREDIENTS 8 piments rouge et jaune mélangés 4 morceaux d’Ail 1 oignon moyen Sel 1 Cube Poivre blanc Rondelle Pebe Huile PREPARATION 1 Éplucher l’ail et l’oignon puis
sole aux poivrons verts et oignons
INGREDIENTS 1 grande sole 1 gros oignon 1 gros poivron vert (ou 2 moyens ) 5 morceaux d’Ail Sel Herbe de Provence Poivre blanc Gingembre moulu 1 Cube Rondelle
Recette chèvre au four
INGREDIENTS 2 kgs de chèvre 6 morceaux d’ail 1 oignon entier moyen pebe rondelle Poivre blanc 4 cotés Herbe de Provence gingembre moulu Sel 2 cubes Moutarde une poignée
Poisson au four
INGREDIENTS 5 morceaux Ail 1 Oignon entier poisson de votre choix Rondelle Pebe Poivre blanc Djansang Un peu de poireau ( plus la partie blanche que la partie verte)
Ndolè viande de bœuf crevettes
INGREDIENTS 2 gros oignons 5 morceaux d’ail 1 piment ( facultatif) 100g d’Écrevisses 1 poisson fumé ( selon votre choix ) 800g d’arachides blanc du ndole 1kg de ndole 4
Tripes sautées
INGREDIENTS 2kgs tripes lavées ou non lavées ( à votre convenance ) 1 oignon 6 morceaux d’ail Demis poivrons vert , rouge et jaune 1/4 de poireau Persil frais Thym
Folon sauté
INGREDIENTS Je précise que c’est ma façon de faire le folong sauté simplement après si vous voulez agrémenter , vous pouvez rajouter des variétés poissons fumés et autres légumes (
Recette sauce Gombo
INGREDIENTS gombo 300-400g Viande de bœuf 800g Écrevisses 150g 1 une poignée de poireau 1 oignon 1 à 2 tomates selon les préférences 5 morceaux d’ail 1 poisson fumé sel
