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INGREDIENTS
- 8 piments rouge et jaune mélangés
- 4 morceaux d’Ail
- 1 oignon moyen
- Sel
- 1 Cube
- Poivre blanc
- Rondelle
- Pebe
- Huile
PREPARATION
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1
Éplucher l’ail et l’oignon puis laver
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2
Laver également le piment
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3
Mettre tous les ingrédients cités ci-dessus dans le mixeur et écrasez avec uniquement de l’huile ( le dosage des épices est à votre convenance mais général je mets 2 pincées à la main de chaque épice )
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4
Verser le piment écrasé dans un bol qui peut être utilisé dans le micro ondes ( chauffer le piment 4 min au micro ondes ) et puis retirer , versez de l’huile dans le piment à votre convenance puis mélangez
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5
Si vous n’avez pas de micro ondes , mettre de l’huile dans une poêle, laissez l’huile un peu chauffer ensuite verser votre piment écrasé , remuez pendant 5 min que ça cuise un peu ensuite éteignez le feu , verser de l’huile .
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Votre piment est prêt ! Laissez refroidir complètement votre piment avant de le mettre dans un bocal et au frais .
