Recette okok sucré Leave a comment
INGREDIENTS
- 400g de feuilles d’okok
- 2 grosses cuillères à soupe de pâtes d’arachide
- Pulpe de noix de palme (la boîte de 800g )
- Sucre en poudre ( mettre à votre convenance )
- Un peu de sel ( 4 pincées de sel)
- Eau
PREPARATION
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1
laver 3 fois les feuilles okok
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2
Mettre la pulpe de noix et les feuilles d’okok mesurer l’eau avec la boîte de conserve remplir la boîte 2 fois D’eau , bien mélanger de manière homogène ensuite ajouter le sel
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3
Laissez cuire avec la cocotte minute pendant 30 min et si marmite normale 45 min
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4
Ensuite rajouter les 2 cuillères à soupe de pâte d’arachides puis bien mélanger
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5
Laissez cuire à feu moyen pendant 20 à 25 min en surveillant et tournant régulièrement pour éviter que ça ne crame en bas .
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6
Votre okok est prêt quand vous voyez l’huile remonter au dessus
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7
Verser le sucre à votre convenance
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Votre okok est prêt pour dégustation 🥰🥰🥰
