INGREDIENTS 8 piments rouge et jaune mélangés 4 morceaux d’Ail 1 oignon moyen Sel 1 Cube Poivre blanc Rondelle Pebe Huile PREPARATION 1 Éplucher l’ail et l’oignon puis
INGREDIENTS 1 grande sole 1 gros oignon 1 gros poivron vert (ou 2 moyens ) 5 morceaux d’Ail Sel Herbe de Provence Poivre blanc Gingembre moulu 1 Cube Rondelle
INGREDIENTS 2 kgs de chèvre 6 morceaux d’ail 1 oignon entier moyen pebe rondelle Poivre blanc 4 cotés Herbe de Provence gingembre moulu Sel 2 cubes Moutarde une poignée
INGREDIENTS 5 morceaux Ail 1 Oignon entier poisson de votre choix Rondelle Pebe Poivre blanc Djansang Un peu de poireau ( plus la partie blanche que la partie verte)
INGREDIENTS 2 gros oignons 5 morceaux d’ail 1 piment ( facultatif) 100g d’Écrevisses 1 poisson fumé ( selon votre choix ) 800g d’arachides blanc du ndole 1kg de ndole 4
INGREDIENTS 2kgs tripes lavées ou non lavées ( à votre convenance ) 1 oignon 6 morceaux d’ail Demis poivrons vert , rouge et jaune 1/4 de poireau Persil frais Thym
INGREDIENTS Je précise que c’est ma façon de faire le folong sauté simplement après si vous voulez agrémenter , vous pouvez rajouter des variétés poissons fumés et autres légumes (
INGREDIENTS gombo 300-400g Viande de bœuf 800g Écrevisses 150g 1 une poignée de poireau 1 oignon 1 à 2 tomates selon les préférences 5 morceaux d’ail 1 poisson fumé sel
INGREDIENTS 5 morceaux Ail 1 Oignon entier 1 poulet entier Rondelle Pebe Poivre blanc 1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif) Djansang Un peu de poireau ( plus la partie
INGREDIENTS 500g de feuilles d’okok 1kg d’épinards hachés surgelés ou waterleaf 1 Poisson fumé 500g Viande de bœuf 00g viande de porc fumé ou cotis fumé 500g de peau de
INGREDIENTS Pour 500g de farine fluide 2 sachets de levure boulangère 5g Sucre environ 100G 1 petite pincée de sel Environ 250 à 300ml d’eau tiède facultatif arômes ( un
INGREDIENTS 1kg de cotis fumés 1 oignon moyen 4 morceaux d’ail Poireau 1 tomate Feuilles de laurier Persil frais ou sec Thym Gingembre frais ecrasé ou moulu selon votre convenance
INGREDIENTS 400g de feuilles d’okok 2 grosses cuillères à soupe de pâtes d’arachide Pulpe de noix de palme (la boîte de 800g ) Sucre en poudre ( mettre à votre
INGREDIENTS 500g viande hachée 7 morceaux Ail 1 oignon Un peu de poireau ( plus de blanc que de vert) 1 œuf 2 pincées Poivre blanc 2 pincées Pebe 2
INGREDIENTS 5 morceaux d’ail 1 gros Oignon Une petite poignée de poireau Écrevisses ( une poignée ) 1 Mbouga Tomate( vous mettez selon votre préférence ) Rondelle Poivre blanc Pebe
